中文名稱: 酸性藍 74

中文同義詞: 靛藍胭脂紅;2(1,3-二氫-3-氧代-5-磺基-2H-吲哚-2-亞基)-2,3-二氫-3-氧代-1H-吲哚-5-磺酸二鈉鹽;靛藍二磺酸鈉;靛胭脂;食用色素藍2號;靛藍-5,5'-二磺酸鈉鹽;靛深紅;食品藍 1

英文名稱: Acid Blue 74

英文同義詞: 12070blue;1311blue;1H-Indole-5-sulfonicacid,2-(1,3-d;1h-indole-5-sulfonicacid,2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2h-indol-2-ylidene)-2,3;1H-Indole-5-sulfonicacid,2-(1,3-dihydro-3-oxo-5-sulfo-2h-indol-2-ylidene)-2,3-dihydro-3-oxo-,disodiumsalt;2’)-biindoline)-5,5’-disulfonicacid,3,3’-dioxo-(delta(supdisodiumsalt;5,5’-indigotindisulfonicacid;a.f.blueno.2

CAS號: 860-22-0

分子式: C16H8N2Na2O8S2

分子量: 466.35

EINECS號: 212-728-8

相關類別: 食品添加劑;食用色素(著色劑);食用色素與護色劑;著色劑;Analytical Chemistry;Food Colors by Food Sanitation Law in Japan;Indicator (pH);pH Indicators;Indicator SolutionsTitration;Indicators;Redox Indicators;Titration

Mol文件: 860-22-0.mol