二甲基甲酰胺（DMF）是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工業(yè)級或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而兩個甲基都位于N（氮）原子上。二甲基甲酰胺是高沸點的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，能促進SN2反應機理的進行。 二甲基甲酰胺是利用甲酸甲酯和二甲基胺制造的。二甲基甲酰胺在強堿如氫氧化鈉或強酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩(wěn)定的（尤其在高溫下），并水解為甲酸與二甲基胺。HCON(CH3)2+H2O → (CH3)2NH+HCOOH。

中文名N,N-二甲基甲酰胺 英文名N,N-Dimethylformamide 別    稱DMF 化學式C3H7NO 分子量73.10 CAS登錄號68-12-2 熔    點?60.5℃ 沸    點152.8℃ 水溶性與水互溶 密    度0.948 g/mL 外    觀無色液體 閃    點58℃ 應    用用作分析試劑和乙烯樹脂、乙炔的溶劑等