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石蕊(Litmus)的性狀為藍(lán)紫色粉末,是從地衣植物中提取得到的藍(lán)色色素,能部分地溶于水而顯紫色。是一種常用的酸堿指示劑,變色范圍是pH=4.5-8.3之間。是一種弱的有機酸,在酸堿溶液的不同作用下,發(fā)生共軛結(jié)構(gòu)的改變而變色。
中文名石蕊 英文名Litmus 化學(xué)式(C7H7O4N)n CAS登錄號1393-92-6 EINECS登錄號215-739-6 熔 點502 水溶性好 外 觀紫色 作 用酸堿指示劑 MDL號MFCD00131528 分 類弱有機酸 物理性質(zhì)藍(lán)紫色粉末,小部分溶于水和乙醇 來 源可從多種地衣類植物中提取
目錄
1 基本信息
2 名字由來
3 試液配制
4 生態(tài)學(xué)
5 穩(wěn)定性
6 植物學(xué)
7 故事
8 中藥材
9 貯存方法
10 安全術(shù)語
11 其他用途
基本信息
性狀為藍(lán)紫色粉末,是從地衣植物中提取得到的藍(lán)色色素,能部分溶于水而顯紫色。石蕊是一種常用的酸堿指示劑,變色范圍是pH=4.5~8.3之間。
石蕊(Litmus)是一種弱的有機酸,相對分子質(zhì)量為3300,在酸堿溶液的不同作用下,發(fā)生共軛結(jié)構(gòu)的改變而變色。
也就是說,在溶液中,隨著溶液酸堿性的變化,其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而呈現(xiàn)出不同的顏色變化:
在酸性溶液里,分子是其存在的主要形式,使溶液呈紅色;(由于[H+]增大,平衡向左移)
在堿性溶液里,石蕊電離發(fā)生的電離平衡向右移動,電離產(chǎn)生的酸根離子是其存在的主要形式,故使溶液呈藍(lán)色;(由于[OH-]增大,平衡右移)
在中性溶液里,分子和酸根離子共存,因而溶液呈紫色,即不變色。([HZ]=[Z-])
遇酸 變紅 PH≤4.5
弱酸、中性、弱堿 不變色 4.5<PH≤8.3
遇堿 變藍(lán) PH>8.3
一切使酸堿指示劑變色的現(xiàn)象都是化學(xué)變化(化學(xué)反應(yīng)),比如二氧化碳水溶液(或碳酸)可以使石蕊溶液變紅,這就是化學(xué)變化。
【與酚酞的原理比較】
石蕊和酚酞都是酸堿指示劑,它們都是弱的有機酸。在溶液里,隨著溶液酸堿性的變化,指示劑的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化而顯示出不同的顏色。
石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能發(fā)生如下電離: HL紅色 H+ L-藍(lán)色
在酸性溶液里,紅色的分子是存在的主要形式,溶液顯紅色;在堿性溶液里,上述電離平衡向右移動,藍(lán)色的離子是存在的主要形式,溶液顯藍(lán)色;在中性溶液里,紅色的分子和藍(lán)色的酸根離子同時存在,所以溶液顯紫色。
石蕊能溶于水,也能溶于酒精.
紫色石蕊試液和酚酞是溶液酸堿性的指示劑,其顏色是否變化,取決于溶液的pH大小。我們通常說的pH<7的溶液使紫色石蕊變紅,使無色酚酞不變色,只是一種粗略說法。其實紫色石蕊試液和酚酞有一定的變色范圍,參看圖。
任何水溶液中都存在H+或OH-,pH的大小決取于溶液H+濃度和OH-濃度的關(guān)系。
H+濃度=OH-濃度 pH=7 溶液呈中性
H+濃度>OH-濃度 pH<7溶液呈酸性
H+濃度<OH-濃度 pH>7溶液呈堿性
在酸溶液中,H+濃度>OH-濃度,故pH<7,但pH<7的溶液不一定是酸溶液,某些鹽溶于水后,使得溶液呈酸性,如KHSO4溶于水,會發(fā)生以下電離:
KHSO4=K+ + H+ + SO42-
在KHSO4溶液中,存在大量的H+,pH<7。
能使紫色石蕊試液變紅的溶液一定是酸性溶液,不使酚酞試液變色的溶液可能是酸性溶液,也可能是中性溶液或弱堿性溶液。
名字由來
其實,石蕊試劑(Litmus reagent)是從一種叫石蕊地衣的植物中提取出來的。
石蕊地衣
石蕊地衣
石蕊地衣( litmus)生長在中高海拔向陽的巖石上,植株矮小,但能通過其分泌的地衣酸促進高山巖石的逐漸風(fēng)化、解體,對土壤的形成有重要的作用。
試液配制
(1)先用熱酒精溶解去除雜質(zhì),把酒精傾去。
石蕊試紙
石蕊試紙
(2)加水溶解石蕊,攪拌、靜置、過濾。
(3)濾液稀釋至1%即得石蕊試液。
生態(tài)學(xué)
對水稍微有危害,不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng),若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。
穩(wěn)定性
如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解,未有已知危險反應(yīng),避免氧化物。
植物學(xué)
石蕊(shirui)隸屬于石蕊科中的石蕊屬 (Cladonia),種類多。
地衣體殼狀至鱗片狀,并從地衣體上長出空心的果柄,不分枝或具多分枝。子囊盤生果柄頂端,子囊盤網(wǎng)衣型,子囊孢子單胞型,無色,橢圓形。土生或生于腐木或巖石表土上。
石蕊
石蕊
廣布于全國各地。
石蕊在醫(yī)藥和化學(xué)試劑方面,有重要價值。有些種類可提取抗菌素,如雀石蕊、軟石蕊、紅頭石蕊、粉桿紅石蕊、粉杯紅石蕊等;有些種類可提取石蕊試劑,如石蕊、鱗片石蕊、杯腋石蕊、喇叭石蕊等。
故事
石蕊作為化學(xué)指示劑檢驗溶液的酸堿性是英國化學(xué)家、物理學(xué)家波義耳( Robert Boyle, 1627 -1691)
波義耳
波義耳
首先發(fā)現(xiàn)并開始推廣使用的。如何能簡便地測出溶液的酸堿性,曾使波義耳及其他科學(xué)家大傷腦筋、束手無策。但有一天,問題在波義耳面前出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機。這一天,波義耳把剛采來的一束美麗的紫羅蘭插在實驗室的花瓶里,開始做實驗。可是他一不小心把幾滴鹽酸滴到了紫羅蘭的花朵上。愛花的波義耳趕忙用清水去沖洗,就在此時,波義耳看到紫羅蘭花竟變成了紅色花! 紫羅蘭為什么會變紅? 波義耳感到很新奇,同時更感興奮,他決心探根究底、搞個水落石出。波義爾又用HNO3(硝酸)、H2SO4(硫酸)、CH3COOH(醋酸)做實驗,結(jié)果完全相同———花瓣全變成了紅色。經(jīng)過反復(fù)實驗,波義耳認(rèn)定紫羅蘭花的浸出液,可用于檢驗溶液是否呈酸性。
初戰(zhàn)告捷,但波義耳并不滿足,他試圖再找出用來檢驗堿性的物質(zhì)。他把能找到的花卉、藥草、樹皮、塊莖、塊根、苔蘚、地衣等制成浸出液,逐一試驗它們在堿性溶液中的變色反應(yīng)。終于發(fā)現(xiàn):堿性溶液能使從石蕊地衣中提取出的紫色液體變藍(lán)。即便如此,波義耳仍未就此止步,他想:能不能用一種試劑既能測酸性又能測堿性呢? 他試著把石蕊浸出液滴入鹽酸溶液中,結(jié)果出現(xiàn)了與用紫羅蘭檢驗酸性一樣的現(xiàn)象———石蕊浸出液也變成了紅色!
紫羅蘭
紫羅蘭
問題徹底解決了。石蕊試劑遇堿變藍(lán),逢酸變紅,這正是波義耳苦苦找尋的雙向指示劑! 從此,石蕊試劑廣泛應(yīng)用于檢驗溶液的酸堿性。波義耳這項重大發(fā)明是在1646年作出的,如今仍在普遍采用。所以,我們能十分容易地檢測出溶液的酸堿性,這應(yīng)該感謝偉大的波義耳!
中藥材
【藥名】石蕊
【別名】石濡、石芥、云茶、蒙頂茶、石蕊花、石云茶、云芝茶、蒙山茶、蒙陰茶、酶苔、石花、刀傷藥
【漢語拼音】shi rui
【拉丁植物動物礦物名】Cladonia rangiferina(L.)Web.[Lichenrangiferinus L.;Cladina rangiferina Nyl. ]
【歸經(jīng)】心、肝經(jīng)。
【中藥化學(xué)成分】地衣枝狀體含黑荼漬素(atranorin),反丁烯二酸原冰島衣酸酯(fumarprotocetraric acid).
【功效】清熱,潤燥,涼肝,化痰,利濕。全草入藥, 祛風(fēng)鎮(zhèn)痛,涼血止血。
【科屬分類】石蕊科
【拉丁文名】Lichen Cladoniae Rangiferinae
【主治】煩熱不安,咽燥痰結(jié),目昏翳障,熱淋,黃疸。
【生態(tài)環(huán)境】多生于巖石表面的細(xì)土層上,且多在高山帶。
【采收和儲藏】全年均可采收,采后去雜質(zhì),洗凈,曬干。
【資源分布】分布于東北及內(nèi)蒙古、陜西、福建、臺灣、湖北、四川、貴州、云南、西藏等地。
【動植物形態(tài)】初生地衣體早期即消失。果柄子(子器柄)主軸明顯,為不等長我多叉假軸型分枝,枝腋間有近圓形小穿孔,枝頂端呈荼褐色,常向同一方向傾斜或下垂;分枝圓柱,粗壯,中空,高3-12cm或過之,粗1-3mm,表面呈灰色或深灰綠色,生長在光照強處,常變成污黑色,無光澤。果柄無皮層;外髓層粗糙,其間分散子囊盤呈褐色,小型,頂生于果柄上。分生孢子器呈黑褐色,卵圓形,含無色粘液,生于果柄小枝的頂端。
【功效分類】清熱藥;潤燥藥;涼肝藥;化痰藥;利濕藥
【用法用量】內(nèi)服:沸水泡,9-15g
【出處】《中華本草》
另外-------大部分都有毒,請勿靠近嬰兒!
古今應(yīng)用
1.清熱化痰,用于肺熱咽喉有痰,可配麥冬、黃芩煎服。
2.涼肝明目,用于肝熱眼目昏障,可與木賊、薄荷同用。
3.涼血止皿,用于咳血、吐血??蓡斡帽酒匪?。研末外敷又治刀傷。
此外,本品尚有祛風(fēng)止痛、除濕之功,治頭痛、風(fēng)濕痛,可單味應(yīng)用;治脾熱口瘡,配黃連同用;治小便淋閉等證,配車前子、木通同煎服。 [2]
貯存方法
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方,確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置。
安全術(shù)語
S24/25Avoid contact with skin and eyes.
避免與皮膚和眼睛接觸。
其他用途
可供藥用,有抗菌作用,用于制造殺菌劑,其含有的多糖有抗癌作用;還可供食用,并用于制取地衣淀粉、蔗糖、酒精,也可用來提取葡萄糖;以及制成動物飼料;并可用于提取染料———紅靛。
另外,石蕊地衣對空氣中的SO2等污染物十分敏感。據(jù)科學(xué)家測定:當(dāng)1m3空氣中SO2的含量達到0.23mg時,石蕊地衣等植物在一個月內(nèi)就全部死亡。因此,在城市和某些工廠附近很難生存,人們利用這一特性,把石蕊地衣植物當(dāng)作檢測空氣污染程度的指示植物。